Best price food additives /CAS 110-17-8/Trans-butenedioic acid/Fumarate/Fumaric acid

$100.00 - $150.00
Min. Order
10 Kilograms
GET LATEST PRICE ON APP
Company Information

Zhengzhou Yuanli Biological Technology Co., Ltd.

CN Trading Company
Response Time
<24h
Response Rate:
77.5%
Transactions
US$ 2,000+
10 Years Paid Supplier Gold Supplier Onsite Check Trade Assurance
Learn More

Quick Details

Port: Shanghai
Payment Terms: L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Supply Ability: 10 Ton/Tons per Month
Brand Name: Zzsigma
Other Names: Fumaric acid
Type: Sweeteners
Place of Origin: Henan China
EINECS No.: 232-554-6
FEMA No.: 3025
MF: C6H12O6
Model Number: Food Grade
Appearance: White Powder
CAS No.: 110-17-8
Packaging Detail: 25 kg/bag 25 kg/drum

 Fumaric acid-CWS type

 

Product Description

Biology

Fumaric acid is found in fumitory , bolete mushrooms , lichen, and Iceland moss.

Fumarate is an intermediate in the citric acid cycle used by cells to produce energy in the form of adenosine triphosphate (ATP) from food. It is formed by the oxidation of succinate by the enzyme succinate dehydrogenase. Fumarate is then converted by the enzyme fumarase to malate. Human skin naturally produces fumaric acid when exposed to sunlight. Fumarate is also a product of the urea cycle.

 

Application:

 

1. Fumaric acid is organic acid with a sour taste; hence, they are used as a flavoring. 

 

2. Fumaric acid is even used in breads for the sour taste. As it mixes with sodium bicarbonate and forms a delayed action leaving  agents. This helps the cake to become spongy.

 

3. Fumaric acid is used as an anti-oxidant in the form of a substance that helps to maintain the acidity level.

 

4. Fumaric acid helps to lower the pH level and even kills bacteria,has bacteriostatic and antiseptic function.

 

5. Fumaric acid can replace hygroscopic acids in dry mixture because it does not dissolve in water.

 

6. Fumaric acid esters are used to treat psoriasis, as it has been suggested that the condition is caused by an impairment of fumaric acid production in the skin.

 

7. Fumaric acid is used in the manufacture of polyester resins and polyhydric alcohols and as a mordant for dyes.

 

 

Technical Data:

 

Item

Technical Index

Test results

Appearance

White Fine Powder

Complies

Identification

Passa no teste FCC

Pass test

Assay

99.5%---100.5%

99.56%

Mesh

Through 300mesh

100%

Arsenic(As)

 3PPM

< 1 PPM

Heavy Metals(Pb)

 10PPM

< 5PPM

Residue on ignition

 0.1%

0.025%

Water

 0.3%

0.19%

Maleic Acid

 0.1%

0.022%

Colour(Pt-Co)

 15Hazen

12Hazen

DSS.

 0.3%

0.29%

Melting Point

286-289

289

Solubility(25)

 1.00g/100ml water

1.03g/100ml water


1.jpg2.jpg3.jpg3.jpg